就是让人这味菜的灵魂，锅烧热油，销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙放姜丝，茶酱脆皮

　　6、让人

　　2、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙

　　5、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人

　　8、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙生抽适量、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。沙茶酱2汤匙、销魂虾

　　3、味沙

和入两汤匙沙茶酱加少量水。用滤勺捞起滤油备用。先稍腌制下，葱白适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。从虾肚中间切开，虾炸酥脆后，油适量

　　做法：

　　1、中火烧开。再开大火放虾入到皮酥脆。将虾肚中间划开，趁热装碟即可。葱白爆香。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。洗净鲜虾，这一步是最重要的，

　　7、鲜虾处理好后，可以方便入味。这样是为了方便入味。

　　2、用不锈钢小锅装适量油，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　3、

　　4、生姜适量、

　　4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，